Galerie

Quelques photos de Pianovins

Couteau des bords de plage les 1er cocos de Paimpol "frais écossés", jus émulsionné
Déclinaison autour de la mirabelle de lorraine
Burrata des Pouilles aubergine graffiti rôti tomates confites et herbes fraîches
Petite sardine de Saint-Gilles-Croix-de-Vie mariné vinaigrette à la tomate salicorne
Pavlova aux fruits rouges
saumon mariné caviar d'aubergine au romarin
Lotte-Saint-Gilles-Croix-De-Vie mousseline de brocolis lard fumé
Tomates anciennes de Bretagne, chèvre frais ‘’Fleur des Monts’’, huile ‘’verte et noire’’
Pomme de ris de veau et rognon de veau rissolés-Légumes du Potager
Plat maqureaux pignon de pins et pesto pianovins
Plat saumon pianovins
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